Oráculo
Dinámica competitiva · café México

El anaquel se mueve despacio. La calle, no.

En cinco años el reparto de marcas cambió +4.6pp en su caso más extremo. En el mismo periodo, una cadena de conveniencia puso café en 25,000 puntos de venta.

7
ganan
más de 0.1pp
7
pierden
menos de −0.1pp
8
estables
dentro de la banda
−2.2pp
portafolio Nestlé
57.0% → 54.8%

Quién ganó y quién cedió, 2020 → 2025

22 marcas

Cada barra sale del cero al centro. La banda de ±0.1pp separa lo que se movió de lo que sólo hizo ruido — y de ella depende de qué lado cae una marca, así que va dicha.

Nespressonestlé
+4.6pp0.5→5.1
Café Combate
+1.0pp1.7→2.7
Internacional
+0.4pp2.2→2.5
Juan Valdez
+0.3pp0.1→0.5
Garat
+0.3pp0.9→1.3
Oro
+0.2pp1.1→1.3
Blasón
+0.1pp0.7→0.8
Los Portales
+0.1pp4.5→4.6
Cafe Punta del Cielo
+0.1pp0.5→0.5
Café Mexicano
+0.1pp0.2→0.3
Café de Olla
+0.1pp0.6→0.6
El Marino
+0.1pp2.0→2.1
Santa Fé
+0.1pp0.5→0.5
Nescafé Cappuccinonestlé
+0.0pp0.6→0.6
Nescafé Dolce Gustonestlé
0.0pp1.8→1.8
Starbucks
−0.1pp0.2→0.1
Tradición de Córdoba
−0.2pp0.4→0.1
Café Legal
−0.3pp2.2→1.9
Taster's Choicenestlé
−0.9pp8.8→7.9
Nescafé Decafnestlé
−1.3pp6.1→4.8
Dolcanestlé
−1.4pp6.6→5.2
Nescafénestlé
−3.2pp32.6→29.4

Lo que cuenta la tabla

  1. 01Nespresso es el único movimiento grande del periodo: +4.6pp, de 0.5% a 5.1%. La premiumización del café en México tiene nombre y apellido.
  2. 02Nescafé cede 3.2pp y Nespresso ya no alcanza a compensarlo: sumadas sus marcas, el portafolio de Nestlé cede 2.2pp. La lectura anterior —«se mantuvo estable»— salía de la serie de julio, retirada el 9-sep al arbitrar contra el country report.
  3. 03Los Portales quedó en +0.1pp: plano, dentro de la banda. Durante meses esta página decía que había ganado +1.1pp y lo llamaba «el principal retador no-Nestlé». Ese número salía de la serie de julio y ya no existe.
  4. 04Las marcas regionales son las que pagan la consolidación: Tradición de Córdoba cae de 0.35% a 0.11% en el mismo periodo en que las nacionales se reparten el anaquel.

Por segmento

3

Δ 2020 → 2025 en % de valor retail. Ojo con la base: aquí Nescafé aparece consolidado con sus submarcas («Global — Historical Owner»), así que sus cifras no son las de arriba.

Fresh Coffee
Ganan
Nespresso+17.7pp
Café Combate+2.8pp
Cafe Punta del Cielo+1.6pp
Ceden
El Marino−1.3pp
Café Legal−0.9pp
Nescafé Dolce Gusto−0.8pp
Instant Coffee
Ganan
Juan Valdez+0.3pp
Los Portales+0.3pp
Internacional−0.1pp
Ceden
Nescafé−4.0pp
Dolca−1.5pp
Taster's Choice−0.7pp
Fresh Ground Coffee Pods
Ganan
Nespresso+48.6pp
Cafe Punta del Cielo+1.3pp
Nescafé Dolce Gusto−47.8pp
Ceden
Nescafé Dolce Gusto−47.8pp